どんぶり・お椀・平皿の3種類を基本にすると、普段の献立から必要な食器を考えやすくなります。
ここでは、一汁一菜を例に器の種類を絞る方法を紹介します。
軽さや割れにくさ、電子レンジ対応の有無を基準にすると、使いやすい食器を選べます。
移動が多い暮らしでは重さと持ち運びやすさ、家で使うなら好みの質感も考慮しましょう。
器の選び方の参考になる候補を用途別にまとめました。
| 候補 | 特徴と用途 |
|---|---|
| ニトリ どんぶり MULTIWAN | サイズ違いで重ねて収納でき、電子レンジや食洗機にも対応しています。 |
| お椀 四ツ椀黒飯・汁椀セット | 入れ子構造でひとまとめに収まり、省スペースで保管できます。 |
| フライパンジュウ | 取っ手を外してそのまま皿として使え、洗い物を減らせます。 |
それぞれの具体的な特徴や選び方は後半で詳しく紹介します。
一汁一菜から必要な器を考える
現在私は海外のシェアハウスで暮らしており、備え付けの食器を使っています。
自炊を続けるなかで実感したのは、日々の食事は一汁一菜の構成で無理なく整うという点です。
- ご飯用のどんぶりや茶碗
- 汁物用のお椀
- 主菜と漬物を盛る平皿
献立の型をあらかじめ決めておくことで、揃えるべき器の形を最小限に絞り込めます。
- どんぶり
- お椀
- 平皿
持ち物をすっきりと整理したい場合は、まずこの3種類から検討することをおすすめします。
外食がメインの暮らしであれば、必要に応じて使い捨ての紙皿を活用する選択肢もあります。
- 日常の献立形式に合わせて器の形状を決める
- どんぶり、お椀、平皿の3種類を基本とする
- 外食中心なら使い捨て食器の併用も検討する
扱いやすい食器を選ぶ基準
食器は軽くて割れにくく、電子レンジに対応している製品を選ぶと日常の取り回しが楽になります。
陶器は口当たりに優れますが重さや割れやすさがあるため、生活スタイルに合わせて選ぶことが大切です。
また重ねてすっきり収まるスタッキング性も重要な判断材料です。
同シリーズなどで入れ子にできる器を選べば、複数のサイズを持っても収納場所を圧迫しません。
ミニマリストにおすすめの機能的な器
ニトリ どんぶり MULTIWAN
ニトリのMULTIWANは、サイズ違いを重ねて収納できる点が魅力です。
公式サイトでは販売終了の表示があるため、同様の器を探す際の参考例として紹介します。
紹介品は電子レンジと食洗機に対応しています。
使う際は、製品ごとの加熱時間や使用条件を守ってください。
お椀 四ツ椀黒飯・汁椀セット
三つ椀や四つ椀と呼ばれる入れ子式の器なら、重ねてひとまとめに保管できます。
電子レンジで使えるかは素材や製品によって異なるため、必ず表示を確認してください。
フライパンジュウ
取っ手を外してそのまま皿として食卓に出せるため、調理器具と食器を兼ねられます。
調理後に器へ移し替える手間がなくなり、日々の洗い物を減らす工夫として有効です。
まとめ
一汁一菜を例にすると、ご飯・汁物・主菜に使う3種類を基本に考えられます。
無理に枚数を減らすより、普段の献立と人数に合う器をそろえましょう。
そのうえで、電子レンジ対応とスタッキング性能を条件に選ぶと管理が格段に楽になります。
この2点を意識して選べば、食器棚のスペースを有効に使えます。
調理器具の数を減らしたい方は、包丁の選び方をまとめた記事も参考にしてください。
関連記事 | キッチン用品23点のまとめ
自炊に必要な道具を23点に絞った記事も公開しています。
優先順位をつけた選び方を紹介していますので、あわせてご覧ください。
食器の管理に関するよくある質問
- 自炊をする場合、食器は何種類あれば足りますか？
-
どんぶり・お椀・平皿の3種類がひとつの目安です。
必要な枚数は人数や献立、洗う頻度で変わります。
用途を兼ねられる器を選び、不足を感じたら追加してください。
- 食器を選ぶ際の大切な条件は何ですか？
-
軽さ、割れにくさ、電子レンジ対応、そして入れ子にできるスタッキング性が挙げられます。
省スペースで収納できるものを選ぶことで、キッチンの管理が容易になります。
- 陶器の食器は持ち物を減らしたい暮らしに向いていますか？
-
料理の口当たりや質感を大切にしたい方には陶器が向いています。
ただし重量や破損のリスクがあるため、移動や引っ越しの頻度が高い生活では割れにくい樹脂製や木製も検討してください。
- 紙皿だけで生活することは可能ですか？
-
外食中心で使う機会が少なければ、紙皿を活用する方法もあります。
ただし汁物や熱い料理に使えるかは製品によるため、用途に合うものを選んでください。
日常的に自炊するなら、洗って繰り返し使える器を少数持つと買い足しの手間を減らせます。
